吉水清水龙虾品鉴会暨老街美食季活动盛大开幕
近日，一场别开生面的清水龙虾品鉴会在江西省吉安市吉水县人民广场拉开帷幕。本次活动旨在通过展示当地特色农产品和美食文化，进一步提升吉水清水龙虾的品牌影响力。
活动当天，主办方以一段生动的产业宣传片开场，全面展示了吉水县如何依托独特的生态资源，发展稻渔产业，描绘出一幅“生态美、产业兴、农民富”的乡村振兴画卷。现场还安排了童声合唱《小池》和情景歌舞《吉水长流》等精彩表演，多位虾农代表登台分享清水龙虾的独特魅力。整个活动现场人潮涌动，气氛热烈，线上直播也吸引了大量观众互动留言。
近年来，吉水县秉承“生态优先、绿色发展”的理念，大力推广“稻虾共作”模式，建设了同江万亩稻渔基地和醪桥千亩稻虾基地等多个规模化生产基地。截至目前，全县稻虾共作面积已达4.8万亩，年产清水龙虾6000余吨，2024年实现销售额突破6亿元，带动近2万农户和56个村集体增收致富。同时，该县积极融入“井冈山”农产品区域公用品牌建设，不断拓展线上线下销售渠道，让“吉水虾”走进全国商超和百姓餐桌。
未来，吉水县将继续挖掘清水龙虾的产业潜力，推动其成为助力乡村振兴的重要支柱产业，为当地经济发展注入更多活力。
责编：戴露露
